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鄭州旅游職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有：旅游管理、導(dǎo)游、酒店管理、會(huì)展策劃與管理、旅游英語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、旅游信息技術(shù)、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅游會(huì)計(jì)、旅游管理（中澳合作）、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（高星級(jí)酒店?duì)I養(yǎng)師）、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（中澳合作）、旅游文化與文物管理。

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鄭州旅游職業(yè)學(xué)院有旅游管理、酒店管理、旅游英語(yǔ)、旅游烹飪、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、旅游大數(shù)據(jù)管理、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、學(xué)前教育、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)等特色專(zhuān)業(yè)。

鄭州旅游職業(yè)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的全日制普通專(zhuān)科院校，是河南省旅游類(lèi)示范性高等職業(yè)院校、河南省“雙高工程”立項(xiàng)建設(shè)單位。

學(xué)院占地面積35.98萬(wàn)平方米，建筑面積25.4萬(wàn)平方米。建有校外實(shí)訓(xùn)基地103個(gè)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室130個(gè)，教學(xué)儀器設(shè)備總值達(dá)2.4億元。圖書(shū)館藏書(shū)77.9萬(wàn)冊(cè)，報(bào)刊雜志800余種。學(xué)院師資力量雄厚，有教職工777人，其中高級(jí)職稱(chēng)人數(shù)占比46.3%，碩士及以上學(xué)位人數(shù)占比76.6%。

學(xué)院開(kāi)設(shè)了旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游、學(xué)前教育等25個(gè)專(zhuān)業(yè)，涵蓋了旅游、酒店管理、烹飪、導(dǎo)游、學(xué)前教育、財(cái)務(wù)管理、軟件技術(shù)等多個(gè)專(zhuān)業(yè)群。

總的來(lái)說(shuō)，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院是一所設(shè)施完善、專(zhuān)業(yè)設(shè)置適應(yīng)市場(chǎng)需求、教學(xué)質(zhì)量較高的學(xué)院。