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1.認(rèn)知模型理論與英語(yǔ)文化教學(xué)。

Lakoff（1987）認(rèn)為認(rèn)知模型是人與外界相互作用而形成的認(rèn)知方法，即組織和表示我們的知識(shí)的方式。它不是客觀(guān)存在的，而是人類(lèi)創(chuàng)造的一種理想化的認(rèn)知模型（ICMs）。該理論認(rèn)為認(rèn)知模型是知識(shí)建構(gòu)的方式，它使我們能夠理解各種概念和語(yǔ)義現(xiàn)象。模型之間是關(guān)聯(lián)的，多個(gè)認(rèn)知模型可以形成模型網(wǎng)絡(luò)。認(rèn)知模型的重要作用是提供相關(guān)情景作為理解的背景，激活其他相關(guān)概念和知識(shí)。

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)必須重視文化教學(xué)的觀(guān)點(diǎn)已被外語(yǔ)界普遍接受。然而在目前的教學(xué)實(shí)踐中，文化教學(xué)始終處于語(yǔ)言教學(xué)之下的次要地位。調(diào)查顯示，我國(guó)高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí)的積極性不高，教學(xué)效果不理想，跨文化交際能力沒(méi)有得到明顯提高。學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化本身是一種認(rèn)知行為。因此，作者課題組將認(rèn)知模型理論引入英語(yǔ)文化教學(xué)中，探討如何引導(dǎo)學(xué)生感知和體驗(yàn)外國(guó)文化，培養(yǎng)學(xué)生的外國(guó)文化認(rèn)知能力。

2.基于認(rèn)知模型理論的英語(yǔ)文化教學(xué)設(shè)計(jì)。

跨文化交際的認(rèn)知能力要求交際者具有理解和解讀不同言語(yǔ)和非言語(yǔ)代碼的能力。我們認(rèn)為從認(rèn)知角度進(jìn)行的英語(yǔ)文化教學(xué)應(yīng)包括以下內(nèi)容。

1.掌握外國(guó)文化的交流體系。

語(yǔ)言是交際的主要手段之一，掌握目的文化的交際體系就需要掌握目的文化的語(yǔ)言。這里的語(yǔ)言不僅包括語(yǔ)言知識(shí)，還包括語(yǔ)用知識(shí)。語(yǔ)用知識(shí)可以幫助交際者恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z(yǔ)言。在英語(yǔ)文化教學(xué)中，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生熟悉和了解英語(yǔ)中的贊美語(yǔ)、委婉語(yǔ)、禁忌語(yǔ)、習(xí)語(yǔ)等，對(duì)中美、中英的時(shí)間、隱私、人際關(guān)系、家庭婚姻等概念進(jìn)行跨文化比較，有助于學(xué)生提高跨文化交際能力。

2.加大易懂的文化知識(shí)的輸入。

話(huà)語(yǔ)模式和行為模式都是以文化為基礎(chǔ)的，對(duì)目標(biāo)文化的了解程度決定了交際者對(duì)其話(huà)語(yǔ)模式和行為模式的理解和接受，這是產(chǎn)生共情的基礎(chǔ)。外國(guó)文化知識(shí)包羅萬(wàn)象，包括目標(biāo)國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)生活等。英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的《英美概況》和《英國(guó)社會(huì)文化》等課程可以系統(tǒng)地向?qū)W生介紹英語(yǔ)主要國(guó)家的文化背景知識(shí)。但這兩門(mén)課程知識(shí)性強(qiáng)，內(nèi)容量大，面對(duì)教材中眾多的知識(shí)點(diǎn)、人物、事件，學(xué)生初次接觸時(shí)一般會(huì)感到無(wú)所適從。教師只有采用靈活多樣的教學(xué)方式，才能取得理想的教學(xué)效果。建議將任務(wù)型教學(xué)模式引入課堂英語(yǔ)作文，設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)娜蝿?wù)，如要求學(xué)生課后準(zhǔn)備，在課堂上做“Presentation”，做完后全班可以針對(duì)自己的演講進(jìn)行提問(wèn)。 經(jīng)過(guò)充分的課前準(zhǔn)備和積極的課堂發(fā)言，學(xué)生會(huì)在大腦中構(gòu)建新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系、比較和綜合處理，幫助學(xué)生將本課程的學(xué)習(xí)作為一個(gè)系統(tǒng)的知識(shí)體系來(lái)把握，有效提高學(xué)生的文化認(rèn)知能力。

3.培養(yǎng)綜合認(rèn)知能力。

所謂綜合認(rèn)知能力，就是整合信息的能力。只有通過(guò)比較不同文化之間的差異和沖突，才能發(fā)現(xiàn)不同文化背景的人們?cè)谛叛觥r(jià)值觀(guān)、時(shí)間觀(guān)念、行為規(guī)范等方面的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，增強(qiáng)對(duì)文化的適應(yīng)能力。教師可以讓學(xué)生分組，從教師布置的與中英或中美文化差異相關(guān)的話(huà)題中選擇一個(gè)，自行收集資料，每次課后安排一個(gè)小組做報(bào)告。這樣，學(xué)生就可以在具體的語(yǔ)言實(shí)踐中接觸到外國(guó)文化。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)結(jié)交英語(yǔ)國(guó)家的網(wǎng)友，閱讀英文報(bào)刊、英美文學(xué)原著等渠道，幫助學(xué)生了解目標(biāo)語(yǔ)文化，讓學(xué)生在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中不知不覺(jué)地培養(yǎng)綜合認(rèn)知能力。

4.創(chuàng)設(shè)文化認(rèn)知情境。

創(chuàng)設(shè)認(rèn)知語(yǔ)境是指以學(xué)習(xí)內(nèi)容為目的，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，促進(jìn)學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的意義建構(gòu)（王文靜，2002）。利用多媒體教學(xué)手段滲透外來(lái)文化，可以創(chuàng)設(shè)真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境。教師可以播放一些與課本內(nèi)容相關(guān)的光盤(pán)、錄像、電影片段等，通過(guò)聲音和圖像的傳遞，讓學(xué)生身臨其境地觀(guān)看英語(yǔ)國(guó)家人民的生活場(chǎng)景、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等，直觀(guān)有效地領(lǐng)略英語(yǔ)國(guó)家的文化。這種教學(xué)方式不僅可以培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別外來(lái)文化的能力，還可以提高學(xué)生的聽(tīng)力和語(yǔ)言應(yīng)用能力。例如，在講授《美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)》時(shí)，組織學(xué)生觀(guān)看奧斯卡經(jīng)典影片《亂世佳人》的片段；在講解英美經(jīng)濟(jì)時(shí)理論的英文，可以播放中央電視臺(tái)的大型紀(jì)錄片《大國(guó)崛起》。 此外，教師自制多媒體課件也是豐富課堂知識(shí)、創(chuàng)設(shè)文化認(rèn)知情境的有效手段。

5.開(kāi)展課外活動(dòng)，體驗(yàn)異國(guó)文化。

開(kāi)展豐富多彩的課外活動(dòng)是課堂文化教學(xué)的延伸。教師可以通過(guò)“文化演講”、“民族風(fēng)情介紹”、“英語(yǔ)角”等形式，組織學(xué)生討論與外國(guó)文化認(rèn)知相關(guān)的話(huà)題，如文化共情、文化刻板印象、文化認(rèn)同等，通過(guò)不同形式的交際練習(xí)和情境練習(xí)，讓學(xué)生從整體上了解和感受中外文化的差異。教師還可以根據(jù)教材內(nèi)容開(kāi)展豐富多彩的與外國(guó)文化認(rèn)知相關(guān)的活動(dòng)，如讓學(xué)生學(xué)唱英文歌曲、學(xué)跳英語(yǔ)國(guó)家傳統(tǒng)舞蹈、表演英文小品和話(huà)劇、配音英文電影片段等有趣的活動(dòng)，了解外國(guó)文化，激活外國(guó)文化認(rèn)知靈感。

3. 結(jié)論

基于認(rèn)知模型理論的英語(yǔ)文化教學(xué)設(shè)計(jì)符合學(xué)習(xí)者的認(rèn)知規(guī)律，運(yùn)用不同的教學(xué)方式拓寬學(xué)生的文化視野，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂認(rèn)知活動(dòng)，通過(guò)合作或任務(wù)型學(xué)習(xí)，讓學(xué)生更好地體驗(yàn)和吸收英語(yǔ)文化信息，在促進(jìn)語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，積極構(gòu)建外國(guó)文化認(rèn)知能力理論的英文，這應(yīng)是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)跨文化能力的一種值得探索的新途徑。

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