更新時間：2024-04-24 17:10:44作者：佚名
記者從發布會上獲悉，目前，我市已實現省級食品安全縣全覆蓋，12個縣市被評為省級以上農產品質量安全縣。 全市食品抽檢合格率穩定在98%以上，人民群眾的獲得感、滿意度不斷提高，全市食品安全形勢持續穩定向好。
全市食品抽檢合格率穩定在98%以上
發布會上，市市場監管局副局長林繼強介紹，市、縣、鄉三級均成立了食品（藥品）安全委員會，均由政府主要負責同志擔任組長。 全市各區、市公安機關都成立了食品藥品環境調查組，各鎮街道設立了156個食品藥品監管機構和144個農產品質量安全監管機構。 聘請村級食品安全協調員7126名，形成市、縣、村四位一體的食品安全協調員體系。 級監管網絡。 全市食品抽檢合格率穩定在98%以上。 利用電子證書和質量追溯碼，實現企業、產品、物流等信息“一碼”，實現食品安全全鏈條控制。
保持嚴厲打擊食品違法犯罪高壓態勢，2020年查處食品違法案件614起。全面推進國家獸藥追溯系統監管平臺推廣使用。 全市246家獸藥經營企業全部安裝追溯系統，實現獸藥產品可追溯。
加強糧食質量安全監測預警，開展新收獲糧食質量調查、質量報告和質量安全監測，做好庫存糧和地方儲備油的接調和調運工作，嚴防發生區域性、系統性糧食安全事故。風險。 推進糧庫智能化升級改造，建成12個糧食產后服務中心，1個市級、9個縣級糧食質檢機構，全部建成竣工。 對全市第三方網絡訂餐平臺和外賣管理點進行全面排查。 共檢查網絡餐廳9200余家。 外賣食品密封包裝、送餐人員健康管理、容器清洗消毒等基本落實。
開展進口食品“國門把關”行動。 嚴格審核進口食品國外官方衛生證書、標簽、檢疫許可證等信息，確保申請材料符合要求。 嚴厲打擊食品走私。 截至目前，已開展冷鏈食品生產經營單位排查檢測27輪，累計完成從業人員核酸檢測70.59萬人次、環境和食品抽樣檢測92.59萬人次，有效保障了進口冷鏈食品安全。連鎖食品。
全面推行食用農產品證書制度
市農業農村局副局長孫明傳介紹，我市自2017年榮獲國家食品安全示范城市稱號以來，以綠色發展構筑農產品質量安全屏障，建立農產品質量安全體系。以及安全責任通報、生產管理、質量追溯、自我承諾、信用管理、農藥間隔期、獸藥休藥期等長效監管機制。 對重點產品開展風險監測和監督抽查。 三年來，市級共開展風險監測和監督抽查4178批次，抽查合格率保持在98%以上。 持續開展農藥、化肥、種子、獸藥、飼料等專項整治行動，三年來共立案查處各類違法案件481起，罰款220.08萬元元。
自2017年探索主要食用農產品證書以來，從最初的韭菜、蘋果、櫻桃、雞蛋等主要農產品，到現在的蔬菜、水果、活畜、家禽、雞蛋等，逐步探索合格農產品認證。 集證書、電子地圖、追溯碼于一體的農產品證書管理模式。 截至目前英語作文，全市共發放證書246070份，帶證農產品3666噸。 “十四五”期間，將全面推行食用農產品證書制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
“菜籃子”主要生產基地全部納入監測范圍
市海洋開發和漁業局副局長張一娥介紹，誠信建設全面開展，建立了水產品質量安全誠信公開制度和不合格產品退出制度。 任何無證生產、非法使用禁用漁藥、非法添加或濫用添加劑等行為，都將納入質量安全監管“黑名單”進行重點監控。 “菜籃子”主要生產基地全部納入監測范圍食品安全黑板報，重點加強重點季節、重點地區、重點品種以及重大活動期間水產品質量監測抽查。
今年以來食品安全黑板報，我們組織開展了水產品質量安全源頭大檢查整治專項行動、“控違禁物質、控藥殘留、控水源”三年整治行動。水產品和養殖藥品“促改進”和海參、海水魚類質量安全專項整治。 檢查各類養殖企業3956家，發放宣傳資料22700余份，對生產日志、用藥記錄、銷售記錄不規范的企業發出整改通知書23份。 2020年共抽查14類1228批次，水產品藥物殘留抽檢合格率達到99.6%，創歷史最好水平。
杜絕餐飲浪費，拒絕“三無”“三高”食品
市教育督導室主任劉永濤表示，今年3月，市教育局成立校園食品安全隱患排查整治專班，具體負責排查整頓校園食品安全等問題。教育系統。 大力推進學校食堂“互聯網+明廚明灶”工程，并在全市中小學全面實施。 目前，該項目在該市已經竣工。 全市420個學校食堂已接入“煙臺市食品安全智慧監管系統平臺”。 2018年起，我市對學校食堂米、面、肉、油等大宗食品實行統一招標采購。 2020年，水（海）產品納入大宗食品統一招標采購范圍。
2019年秋季學期以來，“五個一”系列學校食品安全教育活動在全市中小學逐步推廣：每學期至少舉辦一次食品安全知識講座； 每學期舉辦一次食品安全征文活動； 每學期至少舉辦一期食品安全“黑板報”； 每學期至少組織一次以食品安全為主題的社會實踐活動； 每個學校食堂的顯著位置都放置了食品安全警示標志。 截至2021年春季學期，全市組織中小學549所，活動覆蓋率達到90%以上。 引導師生牢固樹立食品安全和勤儉意識，杜絕餐飲浪費，拒絕“三無”食品和“三高”食品，培養良好生活習慣。